Дробная перегонка калькулятор: Отбор голов, тела и хвостов

Как работает дробная перегонка калькулятор?

Разделение самогона на фракции — самый ответственный этап. Наш сервис помогает ответить на вопрос: сколько голов отбирать с 10 литров браги или спирта-сырца. Мы используем метод расчета по абсолютному спирту (АС), который считается золотым стандартом у винокуров.

Расчет голов при второй перегонке

"Головы" содержат опасные примеси (метанол, ацетон). Их ни в коем случае нельзя пить. Стандартная норма отбора — 10% от объема чистого спирта. Формула проста:

Отбор тела и хвостов формула

"Тело" (или "сердце") — это чистый этиловый спирт, ради которого затевается перегонка. Обычно оно составляет 65-75% от АС. Оставшаяся часть — это "хвосты", богатые сивушными маслами, которые портят вкус и вызывают тяжелое похмелье.

Используйте наш калькулятор абсолютного спирта, чтобы заранее подготовить емкости нужного объема и не пропустить момент смены фракций.