Азовское море стремительно превращается в лагуну Чёрного моря из-за роста солёности, которая за последние годы приблизилась к черноморским показателям. Солёность увеличилась с 10,4 промилле в начале 2000-х до 12+ промилле в 2025 году, что радикально изменило подводный мир. По словам зоолога Сергея Дудкина, пресноводные виды — судак, лещ и тарань — вытесняются черноморскими мигрантами: кефалью, барабулей и ставридой. Рыбаки переориентируются на новую сырьевую базу: вылов креветок вырос с 9 тонн до 400 тонн, а добыча рапаны превысила 2000 тонн, что открывает новые перспективы для промысла.
Причиной трансформации моря стало резкое снижение речного стока из Дона и Кубани. В 2024 году объём пресной воды оказался на 10,2 кубических километра ниже среднемноголетней нормы. Климатические изменения, включая засухи и аномально высокие температуры, усилили испарение воды. Лето 2024 года было одним из самых тёплых за последние годы.
Солёность Таганрогского залива увеличилась с 6,1 до 8,3 промилле за 15 лет. Учёные отмечают устойчивую тенденцию к росту этого показателя на протяжении последнего десятилетия. Ограниченный водообмен с Чёрным морем через Керченский пролив делает Азовское море особенно уязвимым к колебаниям в притоке пресной воды.
Как меняется состав рыб
Повышение солёности открывает дорогу в Азовское море для черноморских видов, которые раньше не могли существовать в менее солёной воде. Зоолог Сергей Дудкин объясняет, что благоприятные условия теперь распространились даже на западную часть Таганрогского залива, хотя раньше черноморские виды задерживались только в Керченском проливе.
Однако черноморская рыба не станет полноценной заменой уходящей азовской фауне. Из-за мелководности Азовского моря зимой вода становится слишком холодной для большинства средиземноморских теплолюбивых видов. На зимовку они уходят в Чёрное море, лишь некоторые наращивают промысловое значение: кефаль, барабуля и ставрида.
Наиболее уязвимыми к повышению солёности оказались пресноводные виды. Судак предпочитает солёность до 11 промилле, и при превышении этого уровня его популяция сокращается. Под угрозой также лещ, тарань, щука и сом — виды, которые десятилетиями составляли основу азовского промысла.
За последние годы из Азовского моря исчезли 36 видов рыб, включая ценные промысловые. Их место занимают морские виды, лучше адаптированные к высокой солёности: пиленгас и камбала-калкан.
Фотография: фотоархив DonBrief
На что рассчитывать рыбакам
Зоолог выделяет проверенные и новые перспективные объекты лова. Проверенную основу составляют пиленгас, хамса и камбала. Условия обитания и воспроизводства для этих морских рыб улучшаются с ростом солёности.
Пиленгас — дальневосточная кефаль, интродуцированная в Азовское море, — стал номером один по объёму для прибрежного берегового лова. Этой вкусной рыбе благоприятны новые условия, и даже нашествие медуз ей не мешает.
Азовская хамса остаётся важным промысловым видом, хотя её запасы сильно пострадали от медуз. Третий ключевой вид — азовская камбала-калкан. Для неё солёность благоприятна, размножение идёт хорошо, мальки успевают вырасти до развития летней популяции медуз.
Новая сырьевая база: креветки и моллюски
Настоящим спасением для прибрежного промысла стали черноморские креветки. Их вылов увеличился с 8-9 тонн до более 400 тонн — рост в десятки раз. Повышение солёности создало благоприятные условия для размножения и роста популяций креветок.
Увеличение объёмов потребовало оптимизации логистических цепочек. Рыбаки и переработчики адаптировались к новым условиям, улучшив транспортировку и хранение продукции для сохранения свежести и качества. Спрос на креветок растёт как на внутреннем, так и на экспортном рынках.
Ещё один перспективный ресурс — моллюски. Брюхоногий моллюск рапана и индо-тихоокеанский вселенец анадара стали новыми объектами промысла. Отработаны все варианты вылова рапаны и креветок, поэтому промысловики спокойно переориентировались на эти виды.
Сейчас вылавливают больше 2000 тонн рапаны, и это не предел. Мясо рапаны богато белком, кальцием и магнием, активно используется в кулинарии и пользуется высоким спросом. Однако рапана — хищник мидий и устриц, что делает её важным элементом в поддержании баланса экосистемы.
С анадарой ситуация сложнее. Вылов пока не такой активный, но отработка промысла продолжается — это перспективное направление. Для успешной переработки необходимы строгие требования к качеству и свежести продукта, что требует инвестиций в технологии и оборудование.
Фотография: фотоархив DonBrief
Что происходит с экосистемой
Изменение солёности имеет далеко идущие последствия для биоценозов Азовского моря. Пресноводные виды вытесняются морскими, меняется структура бентосных и планктонных сообществ. Увеличивается численность морских организмов — мидий и рапан, в то время как численность пресноводных снижается.
Повышение солёности влияет на уровень первичной продукции в экосистеме. Меньшее количество фитопланктона приводит к уменьшению доступной пищи для других организмов, что сказывается на всей пищевой цепи.
Серьёзную проблему создаёт рост популяции медуз. Они конкурируют с хамсой и тюлькой за пищу, поедают их икру и личинки, что привело к снижению численности этих промысловых видов. В условиях повышенной солёности медузы становятся доминирующим видом.
Инвазивные виды — анадара и рапана — оказывают значительное влияние на экосистему. Анадара занимает ниши, которые ранее принадлежали местным видам, и может угрожать биоразнообразию. Увеличение численности рапаны влияет на популяции местных моллюсков.
Прогноз на будущее
Учёные предполагают, что процесс осолонения продолжится. Климатические изменения и снижение речного стока — долгосрочные тенденции, которые будут усиливаться. Это означает дальнейшее вытеснение пресноводных видов и укрепление позиций черноморских мигрантов.
Прогнозы на ближайшие 12-24 месяца показывают, что уловы традиционных азовских видов продолжат снижаться. Запасы тарани и судака могут сократиться на 20-30% по сравнению с предыдущими годами. Увеличение медуз дополнительно снизит уловы на 10-15%.
Однако рост новой сырьевой базы — креветок, рапаны и анадары — может компенсировать потери. Промысловики адаптируются к новым условиям, осваивая технологии лова и переработки этих видов.
Для управления последствиями необходим комплексный подход: контроль популяции рапаны, мониторинг инвазивных видов, разработка методов борьбы с медузами. Установлены квоты и лицензии на вылов различных видов для поддержания устойчивости популяций.
