Управление образования Ростова-на-Дону опровергло информацию о личинках в булочке, которую якобы приобрел ученик в столовой лицея номер 57 на улице Мечникова. Проверка показала, что выпечка была посыпана кунжутом, который приняли за личинки. Информацию об инциденте в своем телеграм-канале распространила глава Лиги безопасного интернета Екатерина Мизулина, после чего сообщение стало активно обсуждаться в социальных сетях и региональных СМИ.
Как развивалась история с булочкой в ростовском лицее
В конце января 2026 года в социальных сетях появилось сообщение от ученика лицея номер 57 Ростова-на-Дону, который утверждал, что купил в школьной столовой булочку с живой личинкой. К публикации автор приложил фотографию и видео, на которых были видны белые точки на поверхности выпечки. История быстро распространилась в местных пабликах, после чего ее опубликовала в своем телеграм-канале Екатерина Мизулина.
Глава Лиги безопасного интернета сообщила, что после публикации в региональных пабликах школьника вызвали в учебное заведение на разговор. В своем посте Мизулина также отметила, что получила дополнительное письмо от другого учащегося того же лицея, который жаловался на неоднократное попадание в еду посторонних предметов: целлофана, волос и даже мертвых мух. Эти сообщения вызвали широкий резонанс среди родительской общественности Ростова-на-Дону.
Инцидент привлек внимание городских властей, после чего управление образования Ростова-на-Дону организовало внеплановую проверку организации питания в лицее. Специалисты изучили документацию, осмотрели пищеблок, провели беседы с сотрудниками столовой и администрацией учебного заведения, а также изучили фото- и видеоматериалы, распространенные в социальных сетях.
Что показала проверка управления образования
По результатам проверки пресс-служба управления образования города Ростова-на-Дону официально опровергла информацию о наличии личинок в школьной выпечке. Специалисты установили, что булочка была посыпана кунжутом, который из-за особенностей освещения и ракурса съемки на фотографиях и видео был ошибочно принят за личинки насекомых. Данное заключение подтвердили специалисты санитарно-эпидемиологического надзора.
Агентство ТАСС со ссылкой на пресс-службу управления образования сообщило, что никаких нарушений санитарных норм в организации питания лицея номер 57 выявлено не было. Все продукты, используемые в школьной столовой, имеют необходимые сертификаты соответствия и декларации о соответствии. Температурный режим хранения продуктов соблюдается, сроки годности не нарушены.
Проверяющие также осмотрели помещения пищеблока, оборудование для приготовления пищи и санитарное состояние столовой. Согласно заключению комиссии, все помещения содержатся в надлежащем состоянии, уборка проводится согласно графику, моющие и дезинфицирующие средства используются в соответствии с требованиями санитарных правил. Персонал столовой имеет действующие медицинские книжки и регулярно проходит обязательные медицинские осмотры.
Почему родители часто жалуются на школьное питание
Жалобы родителей на качество школьного питания регулярно появляются в различных регионах России. Причины обращений разнообразны: от претензий к температуре блюд и размеру порций до серьезных нарушений санитарных норм. В большинстве случаев проверки подтверждают соблюдение требований, однако периодически выявляются реальные нарушения, требующие немедленного устранения.
Эксперты в области организации общественного питания отмечают, что восприятие качества школьной еды часто субъективно. Дети привыкают к домашней пище с определенными вкусовыми характеристиками, поэтому блюда из столовой, приготовленные по технологическим картам с учетом санитарных норм, могут казаться им непривычными или невкусными. Это не означает нарушения стандартов, но создает почву для недовольства.
Важную роль играет информационная прозрачность. Родители имеют законное право контролировать организацию питания в школах, участвовать в дегустациях, проверять меню и условия хранения продуктов. Во многих российских регионах созданы специальные комиссии с участием родительской общественности, которые регулярно проверяют работу школьных столовых и могут оперативно реагировать на возникающие проблемы.
Как родители могут контролировать школьное питание
Федеральный закон номер 273 «Об образовании в Российской Федерации» предоставляет родителям право участвовать в управлении образовательной организацией, в том числе в вопросах организации питания. Родители могут вступать в состав комиссии по контролю за качеством питания, которая должна функционировать в каждой школе. Для этого необходимо обратиться к директору учебного заведения с соответствующим заявлением.
Члены родительского контроля имеют право посещать школьную столовую, присутствовать при приготовлении пищи, проверять температуру блюд и размер порций, знакомиться с меню и документацией на продукты. Посещение пищеблока должно осуществляться в специальной санитарной одежде при соблюдении всех гигиенических требований. График визитов согласовывается с администрацией школы заранее.
Если в ходе проверки выявлены нарушения, родители могут подать жалобу директору школы, в управление образования района или города, в территориальное управление Роспотребнадзора. Жалоба составляется в письменной форме с указанием конкретных фактов нарушений, даты и времени их обнаружения, желательно с приложением фото- или видеоматериалов. Обращение должно быть рассмотрено в течение 30 дней с момента регистрации.
Куда обращаться при проблемах со школьным питанием
Для получения консультаций и подачи жалоб на качество питания в образовательных учреждениях Ростова-на-Дону обращайтесь в управление образования города. Телефон горячей линии: +7 (863) 240-18-73. Прием звонков осуществляется с понедельника по пятницу с 10:00 до 17:00, перерыв с 13:00 до 14:00. Адрес для личного обращения: Ростов-на-Дону, Большая Садовая улица, дом 47. Электронная почта для письменных обращений указана на официальном сайте администрации города в разделе «Управление образования».
По вопросам нарушения санитарно-эпидемиологических требований при организации питания в школах обращайтесь в управление Роспотребнадзора по Ростовской области. Единый консультационный центр: 8 (800) 555-49-43 (звонок бесплатный, круглосуточно). Горячая линия регионального управления: 8 (800) 100-74-17 (бесплатно, понедельник-четверг с 9:00 до 18:00, пятница с 9:00 до 16:45, перерыв с 13:00 до 14:00). Телефон доверия: +7 (863) 251-74-17. Адрес: Ростов-на-Дону, улица 18-я Линия, дом 17.
Для срочных обращений по вопросам качества и безопасности питания в образовательных организациях действует горячая линия Министерства просвещения Российской Федерации: 8 (800) 200-91-85 (звонок бесплатный). Специалисты консультируют по вопросам организации горячего питания для школьников, рассматривают жалобы на нарушения и направляют обращения в компетентные органы для проверки. Звонки принимаются в рабочие дни.
Горячая линия Министерства общего и профессионального образования Ростовской области: 8 (863) 269-57-42 (понедельник-четверг с 9:00 до 18:00, пятница с 9:00 до 17:00, перерыв с 13:00 до 14:00). По этому телефону можно получить консультации о порядке организации питания в школах региона, правах родителей и процедуре подачи жалоб. Официальный сайт министерства: donland.ru в разделе «Министерство образования».
Если вы стали свидетелем серьезного нарушения санитарных норм, обнаружили в пище посторонние предметы или у ребенка возникло пищевое отравление после еды в школьной столовой, немедленно обратитесь к медицинскому работнику образовательного учреждения для оказания первой помощи. Затем зафиксируйте факт нарушения фото- или видеосъемкой, составьте письменное заявление на имя директора школы и одновременно направьте жалобу в Роспотребнадзор через официальный сайт или по телефону горячей линии.
