Россия в 2025 году вырастила 19,5 млн тонн картофеля — это один из лучших результатов в истории страны и четвёртое место в мире, — однако уже в феврале 2026 года торговые сети объявили российским поставщикам о переходе на закупки египетской картошки. Глава Картофельного союза Алексей Красильников предупреждает: в этом году объёмы египетского импорта могут оказаться особенно высокими — не из-за неурожая в России, а из-за перепроизводства в Европе, куда Египет теперь не сможет продать свой картофель.
- Урожай картофеля в России в 2025 году составил 19,5 млн тонн — рост с 18,4 млн тонн в 2024 году.
- Импорт картофеля в Россию за 2025 год превысил 900 тыс. тонн — в два раза больше обычных лет (2023–2024: 440–447 тыс. тонн).
- Главный поставщик — Египет, также поставляют Беларусь, Китай, Азербайджан, Пакистан, Иран.
- Пик египетского импорта традиционно приходится на апрель — начало июня, когда российская картошка в хранилищах подходит к концу.
- Некоторые торговые сети уже со второй декады марта 2026 года планируют полностью перейти на египетскую картошку, отказавшись от российской.
Почему Россия с рекордным урожаем всё равно завозит импорт
Парадокс прост: картофель — сезонный продукт. Российский урожай собирают в августе–октябре, и до следующей весны он хранится на складах. Но примерно к марту–апрелю его сроки хранения истекают: клубни теряют товарный вид, начинают прорастать, портиться. Именно в этот момент египетская картошка нового урожая прибывает в порт Новороссийска — свежая, молодая и востребованная у покупателей.
«Большая часть импорта — это продукция нового урожая, то есть молодой картофель. Цена на него чаще всего в два раза и более выше, чем на старый российский. То есть это несколько другой товар, и он не конкурирует с российским продуктом по цене», — поясняет генеральный директор «АБ-Центра» Алексей Плугов. Иными словами, египетский и российский картофель весной — это два разных продукта для двух разных запросов покупателя.
Как российские хранилища проигрывают египетскому климату
Теоретически продлить конкурентоспособность российской картошки можно — для этого нужны современные хранилища с регулируемой атмосферой, которые позволяют сохранять клубни до августа следующего года. Но такие объекты дорогостоящи в строительстве, а часть европейского оборудования для них до сих пор труднодоступна из-за санкций. В результате российские аграрии пока не могут физически удержать рынок до появления нового урожая.
Дополнительную роль играет и сама логика рынка: даже если старой российской картошки на складах достаточно, часть покупателей к весне осознанно предпочитает молодую импортную — вне зависимости от цены. Этот потребительский выбор торговые сети фиксируют и под него перестраивают ассортимент.
Почему в 2026 году египетского картофеля в России может стать больше обычного
В этом году к стандартной сезонной динамике добавился новый фактор: в Европе зафиксировано перепроизводство картофеля. Европейские покупатели египетской картошки сократят закупки, и египетские экспортёры будут активнее искать альтернативные рынки сбыта. Россия — очевидный кандидат. «Египет постарается увеличить поставки в Россию», — прямо говорит глава Картофельного союза Алексей Красильников.
Для российских производителей это нехорошая новость: одна из крупных торговых сетей уже уведомила своих поставщиков о том, что со второй декады марта прекращает закупки российского картофеля и переходит на египетский. По словам Красильникова, на качество и сохранность российского картофеля урожая 2025 года дополнительно повлияли погодные условия минувшего лета.
Сколько стоит картошка в разных регионах России и как менялась цена в 2025 году
| Период | Средняя цена по России | Примечание |
|---|---|---|
| Январь 2025 | ~24 000 руб./т | Остатки российского урожая 2024 года |
| Май 2025 | ~29 500 руб./т | Пик цен: российское заканчивается, импорт дорогой |
| Декабрь 2025 | ~16 800 руб./т | Новый урожай 2025 года, цены пошли вниз |
| Регион | Цена за тонну |
|---|---|
| Среднее по России | 16 700 руб. |
| Брянская область (лидер по продажам) | ~15 000 руб. |
| Ленинградская область | 21 400 руб. |
| Иркутск | 22 600 руб. |
| Республика Крым | 31 700 руб. |
| Камчатский край | 72 000+ руб. |
Что всё это значит для покупателя: ждать ли роста цен весной 2026 года
Картофельный союз официально не даёт ценовых прогнозов — чтобы не получить вопросы от Федеральной антимонопольной службы. Но логика рынка прозрачна: примерно через месяц после февраля (то есть в марте–апреле 2026 года) цены на картофель начнут расти. Остатки прошлогоднего российского урожая тают, а молодой египетский картофель, прибывающий в Новороссийск, стоит в порту около 45–55 рублей за кг без учёта НДС, растаможивания и доставки — то есть на полке он окажется заметно дороже.
Прогноз «АБ-Центра» на 2025/2026 сельхозгод: импорт ощутимо сократится по сравнению с рекордными 900 тыс. тонн 2025 года, а самообеспеченность России картофелем выйдет на уровень 95,3%. Но это — показатели года в целом, а не конкретно весенних месяцев, когда импорт традиционно доминирует.
Что нужно знать покупателю: как сориентироваться в ценах и не переплатить
Почему египетский картофель дороже российского?
Египетский картофель — это молодой клубень нового урожая с тонкой кожицей, который собирают в январе–феврале. Его везут морем через Новороссийск, растаможивают (базовая ставка пошлины — 5%), везут по стране. В результате цена на полке оказывается в 1,5–2 раза выше, чем у хранящегося российского. Это фактически разные сегменты рынка.
Когда российская картошка снова станет дешевле импортной?
Обычно с конца июля — августа, когда в продажу поступает отечественный урожай нового сезона. До этого момента (март — июль) цены растут: российская картошка в хранилищах подходит к концу, а импортная молодая стоит дороже. Самые высокие цены традиционно фиксируются в мае.
Откуда ещё везут картофель в Россию?
Основные поставщики помимо Египта — Беларусь, Китай, Азербайджан, Пакистан, Иран. Часть поставок идёт через Турцию и Израиль. Египет занимает первое место по объёмам; в 2025 году по состоянию на начало мая Россия ввезла из Египта 274,5 тыс. тонн — в 4,6 раза больше, чем годом ранее.
Как проверить качество импортного картофеля?
Весь ввозимый в Россию картофель проходит обязательный карантинный фитосанитарный контроль Россельхознадзора в пунктах пропуска. По результатам выдаётся разрешение на ввоз. Если у покупателя возникли сомнения в качестве купленной продукции, он вправе обратиться с жалобой в Роспотребнадзор: телефон горячей линии — 8-800-555-49-43 (бесплатно). Онлайн-обращение — на сайте rospotrebnadzor.ru.
Куда сообщить о необоснованном завышении цен на картофель?
Жалоба на завышение цен на социально значимые продукты питания (картофель входит в этот перечень по Постановлению Правительства РФ № 530) направляется в Федеральную антимонопольную службу (ФАС России): телефон — (499) 755-23-23, сайт — fas.gov.ru. Региональное управление ФАС по Ростовской области: тел. (863) 262-44-50, адрес: г. Ростов-на-Дону, пер. Доломановский, 70д.
