ДонБриф: полезное
Сахар и Дрожжи: Расчет гидромодуля
Есть ёмкость (литры)
Есть сахар (кг)
Рекомендуемый гидромодуль 1:5. Крепость до 12%.
Рецепт вашей сахарной браги
💧 ВОДА
0 л
🍬 САХАР
0 кг
РЕКОМЕНДУЕМЫЙ ГИДРОМОДУЛЬ
1:5
Ожидаемая крепость:
~12%
Общий объем сусла:
0 л
Сколько сахара на 20 литров браги?
Многие новички задаются вопросом, как работает гидромодуль для браги калькулятор решает эту задачу автоматически. Гидромодуль — это соотношение сахара и воды. Правильная пропорция гарантирует, что дрожжи переработают весь сахар в спирт и не погибнут от высокой концентрации.
Расчет браги из сахара и воды: Таблица пропорций
Разные штаммы дрожжей имеют разную "живучесть". Если добавить слишком много сахара, вы получите сладкую, но слабую брагу (недоброд).
| Тип дрожжей | Гидромодуль | Сахар на 10л воды |
|---|---|---|
| Хлебопекарные | 1:5 (Классика) | 2 кг |
| Спиртовые | 1:4 | 2.5 кг |
| Турбо | 1:3.5 - 1:3 | 3 - 3.5 кг |
Выход спирта из 1 кг сахара
Теоретический выход спирта из 1 кг сахара составляет около 0.6 литра абсолютного спирта (100%). На практике, используя пропорции для браги таблица выше, вы получите примерно 1.1–1.2 литра самогона крепостью 40% после перегонки.
